1歳の誕生日を祝おう♡水切りヨーグルトで初めてのケーキ

1歳のバースデーケーキはどうする？

初めての誕生日は、子どもにとっても家族にとっても大切な日ですよね。しかし1歳で大人と同じケーキを食べさせるのはまだ早いという方も。そこでおすすめなのが水切りヨーグルトです。

水切りヨーグルトとは、プレーンヨーグルトの水分を抜いてクリーム状にしたものです。作り方も簡単で、そのまま食べてもOK、ティラミスなどのお菓子作りにも使うことができます。

水切りヨーグルトの作り方

用意するもの
・ヨーグルト
・ボール
・ざる
・キッチンペーパー
・ラップ

1,ボールの中にざるを重ね、さらにキッチンペーパーを重ねます。
2,ヨーグルトを入れたらふんわりラップをし、冷蔵庫で一晩おけば出来上がり。
（一晩置いて固すぎる場合は、5時間ほどでも扱いやすくなりますよ！）

みんなの1歳バースデーケーキを紹介

豪華3段！ふっくらパンケーキタワー

ふわふわパンケーキ3段に、水切りヨーグルトといちごをサンドしたおしゃれなバースデーケーキです。いちご以外にもマスカットやぶどうなど子どもが大好きなフルーツが多くトッピングされています。

水切りヨーグルトは甘みがないですが、甘いフルーツを入れる工夫をすれば子どもも喜んで食べてくれそう！こんな可愛いパンケーキタワーが出てきたら大人でも嬉しいですよね♡

星のモチーフがポイント☆いちごのヨーグルトケーキ

周りをボーロスティックでトッピング、さらにリボンで結んだキュートないちごのケーキです。中身は水切りヨーグルトと食パンで作っているそうです。

ボーロスティックのトッピングアイディアは、1歳バースデーだけでなく色々なところで応用することができそうですね！可愛い星モチーフとリボンのカラーもゴールドで、特別感が感じられます♡

まるでレアチーズケーキ♡いちごサンドパンケーキ

こちらは4段のパンケーキにいちごをサンドした豪華パンケーキです。トッピングのボーロのサイズを見てわかるように、離乳食期の赤ちゃんサイズでとても可愛いパンケーキなんですよ！

そしてお皿のデザインも素敵。ヨーグルトを使ったケーキは色が白なので、黒や赤などのお皿を使ってみるのも良いかもしれませんね。

小さなフルーツケーキ風☆たっぷりヨーグルトケーキ

最後は私が娘の1歳のバースデーに作った水切りヨーグルトケーキです。皆さんの作ったケーキと違っておしゃれのかけらもないですが、これでも一生懸命作りました…。せっかくなのでレシピを紹介します！レシピといってもほとんどトッピングするだけの簡単なものです。

個人的に、水切りヨーグルトは生クリームよりもナッペ（ケーキ生地にクリームを塗る作業）しやすいように感じました。もし失敗してもフルーツやお菓子で隠してしまえばOK！ぜひトライしてみてください。

水切りヨーグルトケーキの作り方

用意するもの
・水切りヨーグルト
・食パン
・お好きなフルーツ（今回はりんご・オレンジ・キウイ・ぶどう）
・しぼり袋
・お好きな大きさのセルクル

作り方
1,食パンをセルクルで型抜きします。今回は3段にしました。
2,食パンにヨーグルトをサンドします。フルーツを入れる場合はヨーグルトをたっぷり入れましょう！
3,周りにもヨーグルトをナッペします。
4,トッピングをします。しぼり袋にヨーグルトを入れて絞り、お好きなフルーツをケーキ上部に乗せたら出来上がり。

初めてのケーキは手作りで決まり♡

水切りヨーグルトも、水切りヨーグルトを使ったケーキもとても簡単に作ることができます。その分トッピングやデコレーションに力を入れて、一生の思い出にもなる素敵なケーキを作ってみてはいかがでしょうか？

ママの手作りできっと子どもも喜んでくれますし、大人も良い思い出になりますよ。素敵なデコレーションアイディアも活用して、一生に一度の「1歳バースデー」をお祝いしてくださいね♡

※画像は許可をいただいた上で使用しております。